Assortiment

Een ronduit monsterlijke whisky van blenders en bottelaars Fox Fitzgerald, dit is Peat's Beast met maar liefst 54,1% alcoholpercentage. Peat’s Beast is een single malt van een mysterieuze Islay-distilleerderij, die nog meer intriges toevoegt aan deze heerlijke en rokerige whisky. De complexiteit in deze dram is een tandje bijgeschoten, niet alleen door zijn kracht, maar ook door de eindperiode in Pedro Ximinez Sherry-vaten. Pedro Ximinez is de zoetste stijl van sherry, en hier past hij perfect bij de robuuste rokerige smaken van deze whisky. De neus brengt enorme rokerige aroma's, met een dichte grasachtige en aardse turf, vergezeld van een sherried fruit, en enkele dikke moutige tonen. De smaak is heet en dik, met een boterachtige karamelsmaak vergezeld van turfrook en sappig steenfruit: pruimen en kersen. De afdronk is rokerig en van gemiddelde lengte met een beetje geroosterde houtkruid. Deze whisky is non-chill-gefilterd, zodat de drinker optimaal kan genieten van alle textuur en smaak van de spirit.