Assortiment

De familie Vallet bezit wijngaarden in de Petite Champagne en de Grande Champagne. Voor deze Chateau Montifaud L10 Premium worden druiven uit beide crus gebruikt, waarvan minimaal de helft uit de laatste genoemde regio. Nadat de eaux-de-vie eerst ongeveer een jaar hebben gelegen op jonge vaten rijpen ze verder op oude vaten. In totaal is de L10 ongeveer tien jaar oud.

In de neus zijn aroma’s van steenfruit en bloemen te ontwaren, met accenten van vanille en kruidig eikenhout. De smaak is soepel en zacht. De florale tonen van de neus ontwikkelen zich tot droogbloemen, met daarnaast pruimen, abrikozen en vanille. In de volle finish heeft de L10 ook subtiele tonen van eikenhout.